Ejdar meyvesi Asya, Meksika ve Güney Amerika’nın bazı bölgelerinde bulunan egzotik bir kaktüstür. Dragon meyvesi süs bitkisi olarak ekilebilir, ancak meyveleri oldukça lezzetlidir. Genellikle reçellerde, dondurmada, meyve suyunda ve şarapta kullanılır. Ejder (dragon) meyvesinin farklı türlerini daha yakından tanıyarak başlayalım, sonra doğrudan bitkinin nasıl yetiştirileceğini ele alabiliriz.
Bu bitkinin çiçekleri benzersizdir; aslında, onlar dünyanın en büyük çiçeklerinden biridir. Bu kadar benzersiz olmalarının nedeni boyutları değil; çiçeklerin sadece bir gece açması ve o gece hissedeceğiniz kokuların gerçeküstü ve egzotik meyvemsi olduğu gerçeğidir.
Ejder (Dragon) Meyvesi Türleri
Ejder (dragon) meyvesi veya pitayalar, tadını çıkarabileceğiniz üç farklı türde gelen son derece eşsiz bitkilerdir. Meyvenin parlak kırmızı özelliklerinden dolayı çilek armudu olarak da adlandırılırlar. Bu bitkiler başka isimlerle de bilinmektedir.
Endonezya buah naga, Thanh long, Thai kaeo mangkon, nanettika meyvesi, Belle of the Night, Kaktüs meyvesi, Kaktus madu ve Night blooming Cereus en yaygın isimlerden birkaçıdır. Yetiştirdiğiniz ejder meyvesinin türü ne olursa olsun, meyve olgunlaşana kadar yeşil olacaktır. Daha sonradan, ya parlak sarı renkte ya da kırmızı olacaktır. Her bir meyve parçasının içi, kivide de bulunabileceklere benzeyen küçük tohumlarla dolurdur.
Üç tür ejder meyvesi vardır;
- Hylocereus Megalanthus: Bu tür ejder meyvesi beyaz meyve eti ve sarı bir kabuğa sahiptir. Bu varyasyonun kabuğu, diğer varyasyonlardan biraz daha dikenlidir, bu nedenle bir bahçede görülmesi daha nadirdir.
- Hylocereus Undatus: Bu, aynı beyaz ete sahip bir varyasyondur, ancak bu meyvenin dışı kırmızı renktedir.
- Hylocereus Costaricensis: Bu meyve türü hem kabukta hem de ette kırmızı renktedir. Meyve içi neredeyse doğal olmayan veya kan gibi görünen koyu kırmızı bir renktir.
Ejder Meyvesi Nasıl Yetiştirilir?
Çoğu kaktüs bitkisinin aksine, bu bitki düzgün büyümesi için biraz desteğe ihtiyaç duyan bir tırmanıcı bitkidir. Çok fazla ısı ve neme ihtiyaç duyan bir alt tropikal bitkilerden biridir. Bu yüzden ejder meyvesini beslemek ve büyütmek için ihtiyaç duyacağınız bilgiler;
- Toprak Gereksinimleri: Bu bitki iyi drenaj yapan herhangi bir toprakta büyüyebilir, ancak pH seviyesi altı ile yedi arasında olan hafif asidik topraklarda büyümeyi tercih eder. Kumlu toprak bu bitki için en iyi seçenektir; mevcut değilse, toprağın drene derecesinin olduğundan emin olun.
- Gübre: Ejder meyvesinin düzgün bir şekilde büyüdüğünden emin olmak için, aktif büyüme mevsimi boyunca her ay ona biraz gübre verin.
- Su: Bu bitki bir kaktüs bitkisi olduğundan, onu doğru şekilde suladığınızdan emin olmanız önemlidir. Bitkiyi yalnızca toprağın üst kısmı kuru olduğunda sulayın ve bitkinin suda oturmasına izin vermeyin. Toprağın ıslanmaması, nemli olması yeterli olacaktır.
- Işık Gereksinimleri: Bitkinin tabanı biraz gölge görebilir, ancak bitkinin düzgün bir şekilde çiçek açmasını sağlamak için bitkinin uçları tam güneşe ihtiyaç duyar. Bitkiye çok fazla gölge verilirse meyvesinin tadı beklendiğinden farklı olabilir.
- Sıcaklık: Dragon meyvesi soğuk iklimlerde büyümeyecektir, bu nedenle bitkinin zarar görmesini önlemek için sıcaklığın 5 derece üzerinde olduğundan emin olun. Optimum büyüme için sıcaklığın 17 derece ila 27 derece arasında olması gerekir.
Saksıda Ejder Meyvesi Nasıl Yetiştirilir?
Dragon meyvesi daha soğuk iklimlerde büyümeyi sevmediği için saksıya dikmek harika bir fikir olabilir. Havalar soğumaya başladığında bitkiyi iç mekanlara kolayca taşımanızı sağlar. Büyük kaplar en iyisidir; tipik olarak en az 15 galon olmalıdır. Suyun tencerenin dibine oturmaması ve kök çürümesine neden olmaması için saksıların da iyi drene olması gerekir.
Dragon Meyve Yetiştirme Mevsimi
Bu bitkinin büyüme mevsimi yazın sıcak aylarında gerçekleşir. Yılın geri kalanında büyümeyecek, ancak büyümesi de çok hızlı gerçekleşmektedir. Temmuz-Ekim ayları arasında çiçek açar, ancak her yıl sadece bir gece çiçek açarlar. Çiçeklenme gerçekleştikten sonra meyve oluşmaya başlayacaktır. Bir bitki 20 ila 30 yıl arasında meyve verebilir, bu nedenle bir bitki ekerseniz çok sayıda ejder meyvesi yetişrebilirsiniz.
Büyüyen Bölgeler
Daha önce söylediğimiz gibi, bitki genellikle Asya, Meksika ve Güney Amerika’nın bazı bölgelerinde yetiştirilmektedir. Onları en sık Kolombiya, Ekvador, Meksika, Nikaragua, Tayland, Vietnam, İsrail, Tayvan, Singapur, Sri Lanka ve Endonezya’da bulabilirsiniz.
Tohumlardan Büyüyen Ejder Meyvesi
Ejder (dragon) meyvesi, doğrudan meyvedeki tohumlardan çoğaltılabilir. Meyveyi ikiye kesmeniz ve ardından tohumları çıkarmanız gerekecek. Tohumların etten ayrılması gerekir, bu nedenle tohumları yıkayın ve gece boyunca kurutun. Bir çimlenme tepsisi kullanarak tohumları toprağa ekin, ancak tepeye yakın olduklarından emin olun. Toprağın nemli olduğundan emin olun ve ardından 10 ila 15 gün sürecek olan çimlenene kadar plastik sargıyla örtün. Çimlenme meydana geldiğinde, genç bitkiler daha büyük bir saksıya yada saklama kabına taşına bilir.
Bu yazı da ilginizi çekebilir: Bağışıklık Sistemi Nasıl Güçlendirilir?
Ejder Meyvesi Sağlık Bakımından Yararları
Pek çok insan, bir ejder meyve bitkisinden meyve yemenin aslında sağlığınız için çok faydalı olduğunun farkında değildir. Kendi meyve veren bitkiniz olduğunda deneyimleyebileceğiniz avantajlardan bazıları şunlardır:
- Bu meyvede yüksek düzeyde C vitamini vardır, bu nedenle bağışıklık sisteminizi güçlendirir.
- Bu meyveler kolesterol içermez, bu da onları yemenin kalbiniz ve kardiyovasküler sisteminiz için iyi olduğu anlamına gelir.
- Ejder meyvesindeki vitamin seviyesi şaşırtıcıdır, bu da sağlıklı bir sistemi korumak için ihtiyacınız olan vitaminleri almanıza yardımcı olabilir.
- Ejder meyvesinde karoten bulunur, bu da anti kanserojen özelliklere sahip olduğu anlamına gelir.
Tüm bu sağlık yararlarına ek olarak, ejder meyvesi yemek metabolizmanızı ve sindirim sisteminizi iyileştirebilir. Tüm bu sağlık yararları ile neden inisiyatif alıp bahçenizde kendi dragon meyve bitkinizi ekebilirsiniz. Meyve veren bitkiler oldukları için biraz özen göstermek gerekse de, bakımı kolaydır.
Kaynak: Golden Lovers
