Uzun bir günün ardından yemeğimizi veya atıştırmalıklarımızı hazırlayıp televizyon karşısında oturmak, özellikle pandemi dönemiyle beraber nadir eğlencelerimizden biri haline geldi. Son dönemde kullandığımız Netflix, Amazon Prime Video, Exxen gibi Web tabanlı yayıncılık platformlarında bir içerik bittiğinde birkaç saniye içinde otomatik olarak diğerinin başlaması, saatler boyunca ekranın başından ayrılmamamıza sebep oluyor. Bununla birlikte atıştırmalık tüketme oranımız doğru orantılı bir şekilde artıyor.
Daha fazla yememize sebep olan oburluk mu, yoksa bunun altında yatan başka bir sebep mi var?
Televizyon izlemek iştahımızı açar mı?
Televizyon iştahı dağıtmaktan çok iştahı açıyor. Televizyon izlediğimizde, programa dahil oluyoruz, bu da bize doyduğumuzu söyleyen nörolojik ve gastronomik ipuçlarına daha az dikkat ettiğimiz anlamına geliyor. Ne kadar yediğimizi bilmek yerine, pasif tüketime geçiyoruz ve ne yediğimizi ne kadar yediğimizi çok da fazla önemsemiyoruz.
Televizyon başında çok fazla yemek tüketmemizin başka bir nedeni, televizyonda aşırı haber, eğlence ve reklam izlemenin yemek hakkında çelişkili mesajlar içermesi olabilir. Bir haber programı size daha fazla meyve yemenizi söyleyebilir. Bir reklam size daha fazla soğuk mısır gevreği yemenizi söyleyebilir.
Televizyon ve atıştırmayı birleştirmek aynı zamanda beyninizde sizi iki aktiviteyi iç içe geçmiş olarak düşünmeye sevk edebilecek bilişsel bir ilişki yaratır. Başka bir deyişle, biraz pizza ya da cips yemeye çok aç olduğunuz için değil, televizyonu yemekle özdeşleştirdiğiniz için ulaşabilirsiniz.
Bu, bir programın içeriğinin etkili olmadığı anlamına gelmez. 2013 yılında Appetite dergisinde yapılan bir araştırma, yarısına yemek programı izlemesi ve yarısına bir doğa gösterisi izlemesi söylenen 80 kişilik bir gruba baktı. Her iki gruba da eşit miktarda çikolata kaplı şekerler, peynirli bukleler ve havuçlar sunuldu.
Araştırmacılar, yemek programını izleyenlerin ve nefis yiyeceklerin uzun süredir devam eden yakın çekimlerinin doğa programı izleyicilerinden daha fazla çikolata kaplı şeker yeme eğiliminde olduğunu buldu.
Bu İçerik İlgini Çekebilir: Edinilmiş Tat Nedir? Neden yemek seçiyoruz? Keçi peyniri, patlıcan yemeği ve ev yapımı yoğurt çocukların pek hoşuna giden lezzetler sayılmaz genelde biber dolmasının kabuğunu bırakırlar ve yetişkinler için lezzetli olan bazı yemekleri ağızlarına bile sürmezler. Aslında bunun önemli bir sebebi var.
Televizyon izlerken bir şeyler atıştırmak kötü mü?
Çoğu şey gibi, ölçülü olarak sorun yok. Yemekleri TV’den uzakta yemek, dikkatli yemeyi teşvik edebilir’, bu da dikkatinizi önünüzdeki yiyeceğe yönlendirir. Ekranınıza tam olarak odaklanmadığınızda tokluk ipuçlarını yakalayabileceksiniz. Daha da iyisi, tüm bu çiğnemeler arasında en sevdiğiniz programı duymak için mücadele etmenize gerek kalmayacak.
Bu alışkanlıktan nasıl kurtulabiliriz?
Daha dikkatli atıştırmak ve tv karşısında bir şeyler tüketirken abartıya kaçmamak istiyorsanız. Cleveland Kliniğinde yayımlanan ve Doktor Albers tarafından kaleme alınmış şu önerileri gerçekleştirebilirsiniz;
- İki davranışın bağlantısını kesin; Televizyon izlerken bir şeyler atıştırmak keyiflidir, ancak bir şeyler yemek istediğinizde ara verin ve atıştırmak için masaya geçin ve ardından televizyon izlemeye geri dönün. Araştırmalar, yemeğinize hak ettiği özeni göstermenin, yediğiniz miktarı azaltabileceğini, ayrıca daha sonra açlığı ve atıştırmayı azaltabileceğini gösteriyor.
- Akıllıca seçim yap; Akşam saatlerinde canınız bir şeyler çekiyorsa şekerli veya kafeinsiz bir atıştırmalık seçin. Tam tahıllı ekmekler, tahıl gevrekleri veya krakerler gibi karmaşık karbonhidratlar uykuyu artırmaya yardımcı olabilir.
- Limitler belirleyin. Hem atıştırmanız hem de TV izlemeniz açısından ileriyi düşünmek ve sınırlar koymak faydalı olabilir. Tüm kova yerine sadece bir bardak patlamış mısır yemeyi ve şovunuzun tüm sezonu yerine sadece iki bölümünü izlemeyi taahhüt edin. Akşam saatlerinde TV izliyorsanız, bu aynı zamanda bir TV eğlencesinin uyku sürenizi kesmesini de önleyebilir. Dr. Albers, bir veya iki saatlik uykuyu kaçırmanın bile ertesi gün iştah hormonlarınızı atabileceğini ve bunun da sizi şekerli ve tuzlu yiyeceklere ve aşırı yemeye yöneltebileceğini söylüyor.
- Ellerine yapacak bir şeyler ver. Atıştırmanın yanı sıra, yani. Örgü örmek, boyama yapmak, oje sürmek, stres topu sıkmak veya sudoku bulmacası çözmek gibi televizyon izlerken ellerinizi meşgul edecek bir aktivite bulun.
- Bir arkadaş davet et. Dr. Albers’e göre, bazen diğer insanlarla televizyon izlemek yardımcı olabilir, çünkü onlarla davranışlarımıza rol model alıyoruz. Başka biriyle birlikteyken, mantıksızca yemek yememe eğilimindeyiz.
Kaynak: Health.clevelandclinic.org
