İnsanlar, primat akrabaları olan maymunlara göre daha az su tüketecek şekilde evrimleşti.
Evrimde asırlık bir soru: İnsanlar nasıl baskın primat haline geldi, tropikal yağmur ormanlarından savanaya çıkıp ardından tüm dünyayı doldurabildi? Başka bir deyişle, bizi benzersiz kılan nedir?
Bilim, büyük beyinlerimiz, iki ayaklı yürüyüşümüz ve karmaşık aletler üretme becerimiz de dahil olmak üzere birçok açıklama sunuyor. Ancak yeni bir çalışma, su tasarrufu konusunda da daha verimli olduğumuzu gösteriyor.
İnsanlar için su hayattır: vücudumuzun %60’ı sudur ve ter, idrar ve hatta nefes alma yoluyla kaybettiklerimizi yenilemek için günde 2-3 litre su içmemiz gerekir. Yine de, uluslararası bir bilim insanı ekibine göre, insanlar aslında en yakın primat kuzenlerimize göre günde yaklaşık %30-50 daha az su kullanıyor.
Current Biology dergisinde yayınlanan çalışma, insan evrimi anlayışımız açısından ilginç sonuçlara sahip olabilir. Suyu muhafaza etme yeteneği, avcı-toplayıcı atalarımızın yiyecek bulmak için su kaynaklarından daha uzağa gitmesine izin verebilirdi.
ABD’deki Duke Üniversitesi’nin baş yazarı ve evrimsel antropologu Herman Pontzer, “Sadece su olmadan biraz daha uzun süre yaşayabilmek bile, ilk insanlar kuru, savan manzaralarında geçimini sağlamaya başladığından büyük bir avantaj olurdu” diye açıklıyor.
İnsanların ve Maymunların Su Tüketimi
Pontzer ve ekibi, ofis çalışanlarından çiftçilere ve avcı-toplayıcılara kadar değişen yaşam tarzlarına sahip 309 kişinin su alımını (yiyecek ve içecekten) ve çıktısını (ter, idrar ve GI yolu yoluyla) inceledi. Bunu, hayvanat bahçelerinde ve barınaklarda yaşayan 72 maymunla karşılaştırdılar, ortalama bir insanın günde üç litre (12 bardak) su işlerken şempanze ve gorillerin iki kat daha fazla işlem yaptığını buldular.
Bu, iki nedenden dolayı şaşırtıcıdır.
- Birincisi, insanlar, şempanzelerden 10 kat daha fazla ter bezine sahip oldukları için primat kuzenlerimizden daha çok terlerler.
- İkincisi, büyük maymunlardan daha fazla aktif saatler geçirme eğilimindeyiz.
Pontzer, “Maymunların çoğu günde 10 ila 12 saat dinlenmek veya beslenmek için harcıyor ve sonra 10 saat uyuyor” diyor. “Gerçekten günde sadece birkaç saat hareket ediyorlar.”
Bununla birlikte çalışma, iklim, vücut büyüklüğü, aktivite seviyesi ve günlük yakılan kalorilerdeki farklılıklar gibi faktörleri kontrol etti. Sonuçlar, insanların sağlıklı kalmak için giderek daha az su kullanmaya başladığını gösteriyor.
Araştırmacılar, bu değişimin nasıl geliştiğine dair birkaç hipotez öne sürdüler. Belki vücudumuzun kalori başına daha az su istemeye uyarlanmış susuzluk tepkisi veya belki de yaklaşık 1,6 milyon yıl önce geliştirilen belirgin burunlarımız, nefeslerimizden diğer primatların daha düz burunlarına göre daha fazla nem tutmamıza yardımcı olabilir.
Pontzer, “Hala çözülmesi gereken bir gizem var ama açıkça insanlar su tasarrufu yapıyor” diyor. “Bunu tam olarak nasıl yaptığımızı anlamak, bundan sonra gideceğimiz yer ve bu gerçekten eğlenceli olacak.”
Kaynak: Cosmos Magazine
